白鲢鱼价格低（白鲢鱼为什么那么便宜）

白鲢鱼是人们常见的淡水鱼类之一，也是一种经济价值比较低的食用鱼。下面来介绍一下白鲢鱼的价格和相关的知识。

1.价格低廉

白鲢鱼价格低，一般在10元一斤左右，比其他鱼类的价格低廉很多。

2.适合养殖

白鲢鱼生长快，适应性强，容易养殖。在淡水中营养丰富，很容易生长健壮。

3.鱼身体柔软

白鲢鱼身体呈纺锤形，鱼鳞细小，触摸起来非常柔软。口感细嫩，富有弹性。

4.加工制品较多

白鲢鱼可以做成多种加工制品，如鱼干、鱼丸、鱼皮等，很受消费者欢迎。

5.营养价值不高

白鲢鱼的营养价值不高，口感一般，且在食用过程中易引起鱼腥味，不太适合挑剔的人食用。

6.丰富的烹饪方式

虽然白鲢鱼营养价值不高，但它在烹饪方式上有很多变化，可烧汤、煮粥、炖肉等，甚至可以烤制成美味的白鲢鱼片。

总之，虽然白鲢鱼价格低，但是其具有很多的养殖价值和营养价值，同时也有很多的烹饪方法可以进行尝试。作为经济价值较低的鱼类，白鲢鱼仍然是非常重要的水产之一。