美食淡水鱼白鲢的做法（白鲢鱼简单做法）

淡水鱼是我国重要的淡水养殖品种之一，是人们喜爱的美食鱼种。其中白鲢是淡水鱼中的佳品，其肉质鲜美，味道鲜美，营养价值高。下面就介绍一下白鲢的做法。

准备工作：将白鲢鱼清洗干净，切块备用。

第一步：将葱姜蒜切成末，备用。

第二步：将锅放入火上，倒入油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入切好的鱼块，煸炒至两面金黄。

第三步：加入酱油、料酒、盐等调料，加适量水，不要盖过鱼块，煮至汤汁收干，鱼块呈棕红色翻炒均匀即可。

第四步：将切好的莲藕、木耳、胡萝卜、冬瓜等蔬菜放入锅中煸炒，加入鸡汤、盐、料酒等调味料一同炖煮。

第五步：将煮好的菜和炒好的鱼块一起装盘，将汤汁浇在鱼块上，撒上绿色香菜和红色辣椒丝点缀。

第六步：美食淡水鱼白鲢就做好了，色香味俱全，鲜美可口，营养丰富，满足了大众对美食的需求。

以上就是白鲢的制作过程，大家经过简单的制作就可以享受到美食了。

总之，只要掌握了正确的烹饪技巧，那么常见的美食是很容易做出来的，相信大家也可以轻松做好这道美食淡水鱼白鲢，用心制作美食，感受生活的乐趣。