板栗南瓜的皮绿色的能吃吗（甜栗南瓜的做法）

板栗南瓜的皮绿色的能吃吗

板栗和南瓜是两种非常常见的食材，它们都有着丰富的营养价值。但是，很多人会忽略板栗南瓜的皮，因为它们的皮颜色十分绿色，看起来不太有食用价值。那么，板栗南瓜的皮绿色的能吃吗？接下来，让我们来了解一下。

板栗南瓜的营养价值

先来了解一下板栗和南瓜的营养价值。板栗富含蛋白质、维生素B和营养物质，如钾、铁、锌和镁等。南瓜含有丰富的维生素A、叶酸、维生素C和钾、镁等矿物质，此外，它还含有抗氧化物质β-胡萝卜素，有预防癌症、保护皮肤的功效。板栗南瓜的皮同样也含有一定的营养成分，但是相对于板栗和南瓜的果肉来说，营养成分含量比较低。

板栗南瓜的皮绿色的能吃吗？

板栗南瓜的皮颜色确实是绿色的，但是一般并不建议食用。首先，对于板栗来说，它的外层硬壳即为它的外皮，而在硬壳下面还有一层比较薄的纤维层，绿色的外皮含有一定的毒素，如果误食可能会导致腹泻、恶心等不适症状。

对于南瓜来说，如果南瓜刚摘下来，它的皮比较嫩，有时候也可以食用，因为这时候它的皮还没有发育得太硬。但建议将外皮削掉，食用南瓜的果肉。

所以，总的来说，板栗南瓜的皮虽然绿色，但是并不建议食用。

板栗南瓜皮的其他用途

虽然不建议食用板栗南瓜的绿色皮，但是它们还是有其他的用途。

首先，板栗的外壳可以做成炭，熏制食品时用的炭一般就是板栗炭。

其次，南瓜的皮可以做成饲料，还可以被用来制作肥皂等日用品。

结语

总的来说，板栗南瓜的皮绿色的不能食用，容易引起身体不适。但是，板栗和南瓜的果肉还是非常有营养价值的，建议大家多加利用。如果您想食用板栗南瓜可以将外皮削掉，只食用果肉部分。