板栗蒸熟了还能放冰箱吗（蒸熟的板栗怎么存放）

板栗蒸熟了还能放冰箱吗

板栗是一种非常受欢迎的食材，有浓郁的香味和独特的口感。很多人会用蒸的方式来烹制板栗，但是烹制好的板栗可以保存多久呢？若板栗蒸熟了，还能存放在冰箱里吗？

板栗蒸熟后的保存期限

板栗蒸熟后，如果不是在高温环境下存放，一般可以保存1-2天。如果要保存更长时间，最好将板栗装在容器中，淹没在水中并且保持或者低于冰点，一般这样可以保存5天左右。如果需要更长时间的保存，可以将板栗放在冰箱中，不放置时间过长，否则容易变质和失去美味口感。

如何正确储存蒸熟的板栗

储存蒸熟的板栗需要注意以下几点：

1. 选择合适的容器：储存蒸熟的板栗时需要使用密闭容器，比如塑料袋，保鲜盒等等。这样可以减少氧气进入，从而延长保存时间。

2. 确定温度：在储存板栗前，需要先让板栗自然冷却。然后把板栗装入密闭的容器中并放在冰箱中。冰箱的温度需要调节到0-1摄氏度，这样可以延缓板栗变质的速度。

3. 切勿存放时间过长：在冰箱中，板栗能够最长保存5-7天。如果时间过长，那么板栗会失去原有的口感和营养成分。所以，最好在5天之内食用完毕。

怎样判断保存过的板栗是否可食用

如果您不确定储存时间的板栗是否还可以食用，只有细心的检查可以判断。

1. 观察外观：如果表面有明显的腐烂、发霉或变色，那么这个板栗就不能吃了。

2. 嗅一下：如果有奇怪的臭味，那么这个板栗也不能吃了。

3. 尝一下：如果口感变得涩或者酸味，如醋味或者酸奶味，则说明板栗已经变质，不可以吃了。

总结

板栗是一种非常美味的食材，需要注意正确的保存方式。如果您想长时间保存板栗，最好使用密闭容器，放在冰箱的0-1摄氏度中。不要存放时间过长，否则板栗就会失去原有的口感和营养成分。在食用保存过的板栗时，需要细心检查，确保板栗没有变质。