煮熟的板栗用放冰箱吗冬天（栗子煮熟放冰箱还是生放冰箱）

煮熟的板栗，可以放冰箱过冬

对于喜欢吃板栗的人来说，如果在秋季时没有及时吃完板栗，就必须考虑一些保存方法，让它们能够在冬天时享受到滋味相同的美味了。其中，使用冰箱储存煮熟的板栗是不错的选择。

如何处理新鲜的板栗

当你从市场或农贸市场购买到新鲜的板栗时，首先需要做的就是将其净化。把板栗放入流动水中，用手搓洗一番，使其表面的毛发去除掉。处理干净后，用刀在板栗的平面位置切个"十"字，这样在煮的时候板栗皮就不容易裂开了。

煮熟板栗的步骤

将净化好的板栗放入锅中，加入适量水，同时加入若干冰糖（或白糖），这样可以增加板栗的甜度。加入足够的水，水淹过所有的板栗后，放入适量的盐让其煮开。然后将火慢慢调小，煮约20到30分钟，让板栗煮透煮烂。关火，放置5分钟后，再捞出板栗滤去多余的水分即可。

用冰箱储存煮好的板栗

将煮好的板栗晾凉至温度适宜后，把它们放入塑料食品袋中。将板栗的食物袋尽可能地焊口封好，避免外部空气进入而导致板栗变质。然后将食物袋放入冰箱的食品间，冷藏即可。需要注意的是，板栗也是可以冷冻的，但冷冻会使得板栗的口感变差，所以不建议大家冷冻后保存。

如何烹制冰箱保存的煮好的板栗

在冬天里，当你想吃板栗的时候，可以直接从冰箱里取出煮好的板栗，用微波炉的解冻功能让其回温至适宜的温度，然后再随意加点蜂蜜或糖的甜味增加板栗的美味。

总的来说，煮熟的板栗可以通过放入冰箱进行储存，不仅保证了食品的安全性，而且可以让我们在寒冷的冬日里仍旧品尝到美味的板栗，让我们的生活更加美好。