吴板栗好吗（摆摊卖板栗的经历）

吴板栗好吗？一文了解吴板栗的优点与缺点

吴板栗是一种常见的坚果之一，其营养价值相当高，被誉为“坚果之王”。但是不同的人对于吴板栗的印象并不相同，有人觉得它好吃又营养，有人则认为它有味道、难吃。那么吴板栗好吗？本文将为读者进行详细解读。

吴板栗的优点

1. 营养价值高：吴板栗是一种营养价值很高的食品，其中所含的脂肪酸、矿物质、微量元素和维生素等都对身体有着很好的保健作用。

2. 具有抗衰老作用：吴板栗富含丰富的天然抗氧化物质，如维生素E，可帮助人们延缓衰老，保持健康的状态。

3. 保持血压稳定：吴板栗中含有较高的钾，有助于维持血压的稳定性，对于那些患有高血压的人群来说，吃吴板栗有一定的作用。

吴板栗的缺点

1. 含有一定的脂肪：吴板栗中含有相当一部分的脂肪，部分人群，如肥胖人群，不适合过量食用。

2. 难以消化：吴板栗皮比较硬，且内部还包裹着一层薄皮，使得吃起来比较费劲，而且有的人消化功能不够好，吃多了会有不适感。

3. 有些人觉得口感不佳：吴板栗的口感不如其他坚果如核桃、杏仁等好，有些人觉得它有异味并且难吃。

如何选择和食用吴板栗

1. 选择新鲜的吴板栗：选择时应该注意表面是否有裂痕和霉点，如果有这些缺陷的话，就不要选择了。

2. 做好焯水或烤熟：为了消除吴板栗的异味，建议将其焯水或者烤熟后再食用。

3. 合适的食用量：一般来说，成年人每日食用吴板栗不宜超过200克，适量食用则不会对健康造成太大影响。

结语

综合来看，判断一种食物是否好吃，其实有很大程度上的个人感受与口味偏好的原因。虽然吴板栗有其独特的味道和营养价值优点，但并不是每个人都喜欢它。如果您对吴板栗感兴趣，可以尝试在适量的量下食用，或者加入到一些其他的食谱中，尽可能多的享受它的营养和美味。