炒板栗里有黑点还能吃吗（板栗有黑色的斑点了还能吃吗）

炒板栗里有黑点还能吃吗

炒板栗时，我们经常会遇到一些带有黑点的板栗。这些黑点会让人感到担忧，担心它们会影响到我们的健康。那么，炒板栗里有黑点还能吃吗？下面让我们来了解一下。

什么是板栗黑点病

在了解是否可以食用炒板栗里有黑点的问题之前，我们需要了解一下什么是板栗黑点病。

板栗黑点病是由一种真菌感染引起的疾病。该疾病会导致板栗的果皮上出现黑色的凹点、凸起和裂纹。如果感染严重，常常会导致板栗变得无法食用。

黑点对人体的影响

虽然板栗黑点病会在果皮上留下黑色的痕迹，但一般情况下这些黑点对人体并没有什么影响。

如果板栗感染的比较严重，黑点的数量很多，这时我们最好不要食用，以免对我们的健康造成不好的影响。但如果只是偶尔发现一些黑点，还是可以食用的。

如何选择健康的板栗

虽然板栗黑点病不会对人体健康产生太大的影响，但我们还是需要尽可能选择健康的板栗。

在购买板栗时，我们可以注意以下几点：

• 挑选表面干净、没有黑点和虫洞、立体饱满的，质感紧实的板栗。
• 感觉重、耳边没有响声的板栗说明它肉质比较实。
• 小的板栗口感比较好，味道稍甜而香。
• 挑选完后，可以用温水泡几小时，这样有些不干净的地方就会浮到表面。再用清水洗几遍，最后晾干即可。

总结

一般情况下，炒板栗里有黑点可以食用。但如果黑点太多，我们最好还是不要食用，以免对身体健康产生影响。在购买板栗时，我们要尽可能选择健康的板栗，并进行充分的清洗。