板栗长菌子吗（板栗长了点芽怎么处理）

板栗长菌子吗？当然可以！

板栗和长菌子是许多人喜爱的食材，它们都具有营养丰富、口感独特的特点。但是，很多人可能不知道，将这两种食材结合在一起，烹制出美味可口的佳肴，是完全可以做到的。

什么是板栗？

板栗，是一种常见的坚果类食材，其主要生长在北方山区的山地和丘陵地带。板栗的外层皮是棕色的，内层为白色果肉，口感甜香，营养价值极高。板栗具有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质，是一种很好的营养补充品。

什么是长菌子？

长菌子，是一种种植在北方山区的食用菌，因为形状像竹笋，所以也叫竹荪。长菌子是一种天然营养食品，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，尤其是B族维生素的含量很高。长菌子的口感Q软，味道鲜美，是许多家庭烹饪的必备配菜之一。

板栗和长菌子的搭配

板栗和长菌子都是具有独特口感和营养价值的食材，将它们进行搭配，不仅能够丰富味觉体验，还能够增加食材的营养价值。一般来说，将板栗和长菌子清洗干净，然后搭配其他蔬菜一起炒制、烹炸或煮汤，是一种非常好的做法。

食谱推荐：炒板栗长菌子

下面介绍的这道炒板栗长菌子的食谱，非常简单易学，你只需要准备好食材，按照以下步骤进行烹制，就能够享用到美味可口的佳肴。

材料：

• 板栗200克
• 长菌子200克
• 红椒适量
• 干辣椒适量
• 姜末适量
• 大葱适量
• 盐适量
• 糖适量
• 鸡精适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 色拉油适量

做法：

1. 将板栗和长菌子清洗干净，红椒和大葱切成小块，干辣椒用剪刀剪成小段，备用。
2. 将炒锅加热，倒入适量色拉油，加入姜末、干红椒、干辣椒炒香。
3. 加入切好的红椒和大葱，翻炒均匀。
4. 加入板栗和长菌子，继续翻炒，注意不要焦糊。
5. 加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
6. 继续翻炒至板栗和长菌子变软，即可出锅装盘。

以上就是介绍的这道炒板栗长菌子的做法了，简单易学，营养美味，特别适合在家中做一道美食享受。

总结

板栗和长菌子，是两种具有独特营养价值和口感的食材。将它们搭配在一起，可以烹制出各种美味可口的佳肴，为口腹之欲和营养需求两不误。不过，因为板栗和长菌子都属于高热量高能量食品，不能过量食用，特别是对于需要控制热量、减肥减脂的人群。