八号街的板栗饼好吃吗（附近哪里有板栗饼卖）

八号街的板栗饼好吃吗

对于广州人来说，找到一家好吃的点心铺子是一种幸福。而八号街，这条小巷子里聚集了不少传统点心店铺。其中最受欢迎的要数板栗饼了。那么，八号街的板栗饼好吃吗？

什么是八号街的板栗饼

八号街的板栗饼是一种传统的广式点心，相传起源于清代。它的外观呈圆形，大小适中，金黄色的外皮中间夹着一层鲜甜可口的板栗泥，口感香甜绵软。

评价

在八号街的板栗饼店里，每到用餐高峰期都会有不少人慕名前来品尝这道美食。一些人口味偏重的消费者会觉得板栗泥甜度过高，而一些喜欢甜品的人则发现这正是板栗饼的魅力所在。另外，板栗饼的外皮经典金黄色，制作精细，不油腻，口感尤佳，让人回味无穷。

制作方法

制作八号街的板栗饼需要一些细致的手工和独特的食材。首先，需要煮熟的板栗泥，然后再用糯米粉和糖制成包裹板栗泥的外皮。最后，将外皮包裹着板栗泥，放入锅中翻炸，直到炸成金黄色的外皮。由于每个制作者都有自己的制作技巧和口味调整，所以八号街的板栗饼味道有时候略有区别。

综上，八号街的板栗饼口感香甜绵软，外皮精细，无论是作为点心还是下午茶小吃都非常合适。只是要注意板栗泥甜度可能会偏高，根据个人口味调整即可。