上山捡板栗好去皮吗（怎么剥板栗最快最方便）

为什么要捡板栗呢？

秋季时节是采摘板栗的季节，很多人喜欢去山里捡板栗，这其中的原因是多种多样的。首先，板栗是一种非常美味健康的食品，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种丰富的营养成分，对人体健康有很多好处。其次，捡板栗也是一种很好的户外活动，能够增强身体健康，缓解压力，提高生活质量。

如何捡板栗？

捡板栗需要一些技巧和方法，以下是一些实用的技巧供大家参考：

• 选择成熟的板栗：成熟的板栗表面颜色呈现深棕色，表皮发亮，手感沉重，晃动时果仁内部有明显的响声。
• 选择树上较低的部分：树上的板栗往往成熟程度更高，而树下的板栗易受到虫害以及地面腐烂的影响。
• 选择阳光充足的地方：阳光充足的地方板栗生长更好，果仁更大，外壳更硬。
• 使用工具：如果树上的板栗较高，可以使用工具来帮助采摘，如铁钩、竹竿等。

如何去皮板栗？

板栗去皮需要一些小技巧，以下是一些实用的方法：

• 煮法：将板栗放入开水中煮至熟透，用勺子将板栗捞起，放入冷水中浸泡，待板栗稍微凉些后捏住一端，用力挤压即可将果仁从外皮中挤出来。
• 烤法：将板栗用刀划一刀，在划口处加几滴水，放入烤箱中烤15分钟左右，取出后用手揉搓板栗，果仁便可轻松脱壳。
• 微波炉法：将板栗用刀划一刀，放在微波炉中高火加热3-4分钟，取出后稍微凉一下，就可以轻松剥皮了。

总之，捡板栗和去皮板栗是一项非常有趣的活动，既能够增加生活乐趣，还能让我们品尝到美味的板栗果实，何乐而不为呢？