板栗煮了以后吃了会胖吗（煮板栗热量高吗会发胖吗）

板栗煮了以后吃了会胖吗？

板栗，是一种营养丰富的坚果，富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，深受大众喜爱。但是，很多人担心吃板栗会导致体重增加，尤其是煮熟以后。那么，板栗煮了以后吃了会胖吗？我们来一起了解一下。

板栗煮熟后的热量和营养成分

煮熟的板栗与生吃的板栗相比，其营养成分和热量会发生一定的变化。一般而言，煮熟的板栗中含有的水分较多，碳水化合物和脂肪含量相对较少。据统计，每100克熟板栗中含有70-90克的水分，20-30克的碳水化合物，1-2克的蛋白质，0-1克的脂肪，还有1克左右的膳食纤维。此外，煮熟的板栗中富含维生素B1、B2、纤维素以及钙、铁、锌等矿物质。

板栗煮了以后会不会引起肥胖？

一般情况下，板栗的热量并不高，100克煮熟的板栗只含有不到140卡的热量，相比其他坚果和糖果等高热量食物而言，板栗的热量是比较低的。因此，只要适量食用，并且注意吃的时间、吃的场合等，煮熟的板栗并不会引起肥胖。

板栗如何健康食用

虽然煮熟的板栗不会引起肥胖，但是如果长期大量食用，也可能会对身体产生一定的影响。因此，我们需要注意板栗的食用方式。

1. 适量食用：虽然板栗煮了以后的热量不高，但是还是要适量食用，不要贪心一口气吃太多。
2. 选择新鲜的板栗：最好选择没有发霉、无虫蛀的新鲜板栗，这样不仅能够保证口感，还能够避免食用过期、变质的板栗对身体健康带来的影响。
3. 不要加糖：煮熟的板栗已经有一定的甜味，不需要再加糖，以免摄入过多的糖分对身体带来负担。
4. 避免挑食：板栗肉质细腻、口感浓郁，但是如果挑食只吃里面的馅料而放弃皮和膜，就会导致膳食纤维摄入不足，影响肠胃健康。

总结

综上所述，煮熟的板栗并不会导致肥胖，但是我们还是要适量食用。在食用板栗的时候，还要注重食用方式的健康性，选择新鲜的板栗、不加糖、不挑食等，才能够营养均衡、健康完善地享受板栗带来的美味和营养。