煮板栗要去皮吗煮多久（栗子肉煮多久才能熟）

煮板栗要去皮吗煮多久？

板栗是秋季的特色食材，可以烤着吃，也可以煮着吃。而如果要煮板栗，很多人都会问：要不要去皮？煮多久？本文就来为大家解答这个问题。

要不要去皮？

煮板栗时，是否要去皮，这其实是比较有争议的问题。有人认为，不去皮煮板栗，栗肉会更嫩，口感也更好；而有人认为，去皮后煮板栗，能够更好地让栗肉吸收汤汁，口感也更好。

其实，去不去皮并没有明确的答案，这取决于你的个人喜好。如果你想要栗子口感更嫩的话，可以试试不去皮煮；如果你想要更入味的话，可以去皮后煮。

煮多久？

煮板栗的时间也是比较重要的一点。在煮板栗时尽可能不要加水，这样会破坏板栗的口感。一般而言，煮板栗需要30分钟左右才能熟透。具体时间要根据板栗大小和软硬程度而定。

如果你觉得煮板栗的时间还不够，你可以在水中加入一些葡萄干、糖等增加甜度，这样的煮法也十分不错。

注意事项

在煮板栗时，有几个需要注意的地方：

1. 如果要去皮，需要先确定去皮的方式，以免损坏栗肉或者烫伤自己。
2. 煮板栗时要不断地搅动，以免板栗粘底或煮烂。
3. 如果需要加入其他材料，可以根据自己的喜好调配。

总结

煮板栗要去皮吗煮多久？这个问题虽然没有明确的答案，但是可以根据个人喜好而定。在煮板栗时，需要注意的地方也有一些，要特别注意，以免煮坏了口感。如果你喜欢板栗，就试试煮板栗吧，不同的煮法会有不同的口感，相信你一定会找到自己喜欢的。