党参板栗煲鸡汤吗（板栗人参炖鸡汤的功效）

党参板栗煲鸡汤的制作方法

党参板栗煲鸡汤是一道滋补养生的汤品，具有补气养血、滋润肌肤的功效。下面介绍制作党参板栗煲鸡汤的详细步骤：

准备材料

制作党参板栗煲鸡汤所需的材料包括：鸡肉、党参、板栗、红枣、姜片、葱段等。其中，鸡肉选用老母鸡或土鸡为佳，因为这种鸡肉质地较为细嫩，口感更好，炖出来的汤也更具营养价值。

处理材料

1. 鸡肉切块，用清水浸泡30分钟，去血水。

2. 党参洗净，去掉须根，切成段。

3. 板栗洗净，用刀背轻轻敲打一下，使其易于煮烂。

4. 姜片切成薄片，葱段切成寸段。

煲汤步骤

1. 将鸡肉放入清水中，加入适量的姜片和葱段，烧开后撇去浮沫。

2. 把板栗和红枣加入煲汤中，继续炖煮1个小时左右。

3. 最后加入党参继续炖煮30分钟左右即可。

注意事项

1. 煲汤时水的量应该适量，不能过多或过少。

2. 煲汤时火候要适中，不能过旺或过小。

3. 如果需要加调料，建议使用盐和鸡精，口味简单清淡，不要使用过多的调料。

总之，党参板栗煲鸡汤是一道天然健康的滋补汤品，具有补气养血、滋润肌肤的功效。通过以上步骤，您可以轻松制作一道美味的党参板栗煲鸡汤，请您一定要试试哦！