山上有板栗吗我也想吃（野山栗和板栗的区别）

山上有板栗吗我也想吃

板栗是一种美味的食材，尤其在秋季备受追捧。经常听人说在山上能采到板栗，那么山上真的有板栗吗？如果有的话，我们该如何采集和处理呢？本文将会为您解答这些问题。

板栗的生长环境

板栗树原产于西亚，后来逐渐分布到欧洲各地以及中国南北等地。板栗树一般分布在海拔600米以上的地区，喜欢温暖潮湿的气候和深厚的土壤。板栗树的生长季节一般在3月至9月份，其中以8月至9月份为板栗成熟期。

山上是否能采到板栗？

一般来说，山上是否有板栗要视地区而定。在一些山区，比如华北和东北的山区，是有野生板栗树的。在这些地区，我们可以通过徒步旅行或者登山等方式前往山上采集板栗。不过需要注意的是，这些野生板栗树一般比较高大，需要攀爬才能够采摘到果实，操作时请注意安全。

如何处理采摘到的板栗？

采摘到的板栗有一层外壳，需要将外壳剥掉，然后将核剥出来，煮熟或烤熟即可。如果是采摘到的野生板栗，外壳比较难剥，可以先将板栗用刀子切成两半，再用勺子将核挖出，并用清水浸泡一段时间。这样能够帮助去除板栗表面的苦味，提高口感。

除此之外，市场上还有言承旭山下甘露板栗和张涵予峨眉山板栗等品牌，这些板栗均是经过专业的种植和加工后的，口感更佳。当然，价格也会略高一些。

总结

通过本文的介绍，我们了解到了板栗的生长环境以及山上是否有板栗等方面的知识，并且了解到了采摘和处理板栗的方法。不管是野生的还是商业种植的板栗，都是一种美味的食材，值得我们尝试。