生板栗可以用高压锅压吗（板栗用高压锅几分钟熟）

生板栗可以用高压锅压吗

生板栗是秋季美食中不可缺少的一种。不过，很多人在制作生板栗时会面临一个问题：生板栗可以用高压锅压吗？

为什么要用高压锅煮板栗

在制作板栗时，大多数人都是用锅煮的方式。然而，这种方法需要很长时间才能让板栗煮熟，而且板栗口感不够绵软，有些还容易煮烂。因此，为了解决这个问题，很多人尝试使用高压锅煮板栗。

高压锅可以煮板栗吗

到底生板栗可以用高压锅压吗呢？答案是可以的。使用高压锅可以缩短大幅度煮的时间，不仅煮熟了会更顺口，而且还可以让栗仁更有嚼劲，并且煮出来的颜色更加漂亮。

但是，需要特别注意的是，料理中还是要注意安全。使用高压锅的时候，一定要加入足够的水，以免锅内水份不足引发高压锅爆锅的危险。此外，在煮熟后，也要注意放置时间，等到压力完全降下来后，才可以打开锅盖。

如何在高压锅中煮板栗

高压锅煮板栗的方法如下：

1. 将生板栗放入高压锅中，并加入适量清水（建议水面高于板栗）。如果喜欢板栗更甜一些，可以加一些糖，带有香味的茶叶也可以用来增强板栗的香气。
2. 关闭高压锅盖，并开启压力阀门，以最大火力加热，直到蒸汽喷出后，调节火力至最小，开始计时。
3. 煮15-20分钟左右，取出做简单的处理即可。
4. 等到压力完全降下来后，可以打开锅盖，并把板栗取出放凉。

总结

生板栗可以用高压锅压，这种方法煮熟时间短，口感好，颜色更漂亮，但是一定要注意添加足够的水份，并且在煮熟后等待压力完全降下后再打开锅盖。怎样选择好的高压锅也是很重要的一点。希望本文对你有所帮助。