孩子感冒能吃水煮板栗吗（小孩发烧咳嗽能吃板栗吗）

孩子感冒能吃水煮板栗吗？

孩子感冒是较为常见的现象，大多数父母都希望能为孩子寻找到一些容易接受、有利于康复的食材。而水煮板栗则是当之无愧的秋季美食。那么，孩子感冒期间能否食用水煮板栗？

板栗的营养价值

从营养学的角度来讲，板栗是一种富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的食品。板栗富含铁、钾、磷等矿物质，而且铁的吸收率很高，可以帮助有效地预防贫血等疾病。同时，板栗还含有丰富的维生素C和维生素E，这两者有很好的抗氧化作用，可以帮助提高免疫力，抵御感冒病毒。

孩子感冒期间可以适量食用

从以上的分析来看，板栗在孩子感冒期间是可以适当食用的。但是需要注意的是，板栗虽然有很多好处，但同时也是一种容易引起过敏反应的食品。因此，如果孩子对板栗过敏，或者感冒期间出现了咳嗽、喉咙疼痛等症状，就不要食用板栗了。

如何选择和烹饪板栗

在购买板栗时，要选择外皮完整、质地实、色泽鲜亮的板栗。购买回家后，可将板栗用凉开水泡一下，再用力搓洗一下，然后放入开水中煮熟。如果是用蒸锅蒸板栗，要先把外壳上的毛刷掉，然后割开口子，放进锅里蒸熟，等待凉后即可食用。不建议给孩子食用经过油炸等高油脂、高糖分的烹饪方式制作的板栗。

总结

在孩子感冒期间，适量食用板栗是有益的。但需要注意的是，如果孩子出现过敏反应或者咳嗽、喉咙疼痛等症状，就不要食用板栗了。另外，要选择外皮完整、质地实、色泽鲜亮的板栗，并采用最简单的烹饪方式，这样可以确保食材的安全和营养价值的最大化。