山姆有新鲜板栗吗（山姆板栗）

山姆有新鲜板栗吗？

板栗是秋季不可或缺的美食之一，在市场上能买到的有挑选好的新鲜板栗，也有已经焯水过的熟板栗。那么，我们在购买板栗时，如何判断板栗的新鲜度呢？这里介绍一下几种方法。

1. 观察外皮颜色

新鲜的板栗外皮颜色往往鲜艳，光泽度较高，表面光滑。如果发现外皮颜色发暗、皱缩或者有斑点，那么很可能是已经存放了一段时间的板栗，新鲜度已经有所下降。

2. 闻一闻

新鲜的板栗应该有一股清香味，如果闻到的味道有些异味或者发霉的味道，那么就有可能是存放过久的板栗，新鲜度已经不能保证了。

3. 拿在手上试试重量

新鲜的板栗应该比较沉，因为里面还留有水分。如果手上拿着一颗板栗感觉轻飘飘的，那么就说明它的水分已经流失，不新鲜了。

综上所述，如果山姆手中的板栗外皮颜色光泽度高、没有异味，而且手感比较沉重，那么这些板栗应该算是新鲜的。如果想要保存的话，可以将其放在相对湿度比较高的环境下，或者将其放在冰箱的蔬菜室中。