煮板栗可以放盐吗（板栗一般要煮多长时间）

煮板栗可以放盐吗？

板栗作为一种营养丰富的坚果，深受人们喜爱。它既可以生食，也可以煮熟后食用。但是，有些人在烹饪板栗的时候会遇到一个问题，就是是否能在煮板栗的时候放盐呢？

可以放盐

实际上，煮板栗时是可以放盐的。因为盐会提高水的沸点，煮板栗的时候，水的沸点就会更高，这有利于让板栗更加容易煮熟，并且更容易剥皮。

放盐还有一个好处，就是可以提高板栗的口感。如果煮板栗的时候不放盐，口感会显得比较淡，放了盐之后，可以让板栗更加鲜美，让人食欲大增。

不宜过量

虽然煮板栗时可以放盐，但是也不能放太多。过量的盐会破坏板栗的口感，让人失去食欲。

通常来说，每千克板栗煮的时候放10克盐左右就可以了。如果放得过多，会让板栗变得太咸，影响食欲。所以，我们在烹饪板栗的时候，要把握好放盐的分量。

结论

总之，在煮板栗的时候是可以放盐的。适量的盐不仅可以让板栗更加美味，还有利于煮熟和剥皮。但是要注意不能过量放盐，否则会破坏板栗的口感。

所以，如果你想吃到美味可口的熟板栗，可以尝试在煮板栗的时候加一点盐，但要注意控制好分量。