红薯板栗吃多了会胖吗（红薯和板栗哪个热量高）

红薯板栗吃多了会胖吗？

红薯和板栗都是我们常见的健康食品，红薯是一种低热量的蔬菜，富含纤维素和多种维生素，是不少人减肥的首选食材之一。板栗则是一种坚果类食品，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和多种微量元素。但是，红薯板栗吃多了会胖吗？今天我们来探讨一下这个话题。

红薯板栗的热量和营养价值

首先，我们来看一下红薯和板栗的热量和营养价值。红薯每100克约含118千卡的热量，含有2.3克的蛋白质、0.2克的脂肪、27.3克的碳水化合物和4克的纤维素等。此外，红薯还含有大量的维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶酸等营养成分。

板栗每100克含有197千卡的热量，含有3.5克的蛋白质、1.1克的脂肪和41克的碳水化合物等。板栗富含钾、镁、钙等多种矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等抗氧化成分。

过量摄入红薯板栗会导致发胖

虽然红薯和板栗都是营养丰富的食物，但是过量摄入还是会导致发胖。一份180克的红薯约含有200千卡的热量，而同样份量的板栗则含有约350千卡的热量，相当于一碗米饭的热量。如果长期过量摄入这些食物，就容易导致能量摄入过多，造成能量积累，进而引发体重上升。

此外，红薯和板栗都是淀粉质的食材，过量摄入容易引起血糖反应过度，使得血糖急剧升高后迅速下降，从而刺激胰岛素分泌和脂肪合成，进而导致身体脂肪积累。

如何适量食用红薯板栗

适量食用红薯和板栗，不仅不会引起发胖，还可以提供身体所需的营养。建议每餐摄入约100克的红薯或板栗，配合蔬菜水果等食物一起食用，以减缓食物的消化吸收速度。同时，还可以配合运动，控制总能量摄入，保持良好的体重。

结语

红薯和板栗是我们生活中经常食用的食材，适量食用对于身体健康很有益处。但是，食用过量就会导致发胖和其他健康问题。因此，我们应该注意适量食用，并且坚持健康的生活方式，以保持身体的健康。