现在能吃板栗吗（板栗不能和什么一起吃）

你可不可以上口的板栗

落叶松林里掉满的小球，里面就藏着美味的小块，你可不可以上口的板栗就是它啦。板栗是一种营养丰富的食品，其富含碳水化合物和蛋白质，还含有丰富的维生素B1、B2、B6、E以及许多矿物质，非常适合作为秋季健康的小零食。

如何辨认可食用的板栗

在野外采摘板栗时，我们一定要学会辨认可食用的板栗。首先，看板栗的外壳是否平滑有光泽，是否有裂纹或腐烂现象；其次，用手轻轻按压板栗，如果有弹性，说明板栗还很新鲜，可以食用；最后，闻一闻板栗，如果有香味则说明板栗的品质较好。

怎么样煮熟板栗才好吃

煮板栗时，我们要先把外壳煮软，再去壳取出板栗肉来吃。建议用开水煮，一般情况下，煮20至30分钟左右即可。此外，想要让煮出来的板栗更加美味，可以在煮的水里加入少量盐或者冰糖，让板栗特别香甜可口。

板栗的功效与注意事项

板栗具有温中健胃、壮阳补肾、缓解疲劳等功效，被誉为「瘦肉食品」。然而，对于一些人群来说，食用板栗也要格外小心。因为板栗中含有一些蛋白质和氨基酸，对于过敏体质的人来说，可能会引起荨麻疹等过敏症状。同时，板栗也有较高的脂肪含量，对于肥胖、高血脂等人群来说，应该适当食用，不要吃得过多。

结语

板栗是一种非常好的秋季小零食，可以不仅可以满足你的味蕾，还可以提供给你丰富的营养。但是，我们在食用的时候也需要注意其功效以及注意事项，避免过度食用而损害身体健康。