板栗放冰箱发霉能吃吗（生板栗仁放冰箱冷冻一年）

板栗放冰箱发霉能吃吗？

很多人都将板栗放进冰箱以延长其保质期，但是有些放了一段时间的板栗会出现发霉的情况。那么，板栗放冰箱发霉后还能吃吗？下面我们来看看这个问题。

板栗的储存方式

首先，我们需要知道板栗的储存方式。板栗是一种容易腐烂的食品，如果保存不当，很容易滋生细菌和霉菌，导致变质。

板栗最好存放在通风干燥的地方，温度不宜过高，湿度也不宜过大。对于已经摘下来的板栗，应该在一个星期之内食用完毕，否则容易变质发霉。

板栗放冰箱发霉的原因

板栗放冰箱会因为温度、湿度、空气流通的问题而出现发霉的现象。其实，将板栗放进冰箱储存并不是个好主意。因为冰箱中的温度和湿度容易引起板栗发霉，导致不能食用。

板栗本身含有丰富的淀粉质，若将其放在过于潮湿的环境中，易受到霉菌的侵袭。此外，板栗表皮上的毛发以及内部的挖芯处都是细菌滋生的主要区域，这些细菌含有可能引起人体不适的有害物质。

如何保存板栗

如果您还想继续保存板栗，那以下一些方法可能对您有所帮助：

1、将板栗撒上一层盐，在通风处晒干，然后放进专门的木盒子中，这样保存的期限最长。

2、在保证通风干燥的情况下，将板栗塞在布袋中放入柜子里保存，不宜放置在阳光下暴晒。

3、将板栗包裹在报纸里，放置在密闭的塑料袋中保存，不要让其接触到氧气，以免发霉。

结论

综上所述，板栗放冰箱发霉不能吃，应该采取正确储存的方式对其进行保存。若板栗已经发霉或者变质，应该丢弃，不应食用，以免对身体造成伤害。