用电饼铛煎板栗还用倒油吗（板栗放电饼铛里怎么做）

用电饼铛煎板栗还用倒油吗

秋天是煮板栗的好时节，板栗煮熟了，外层的壳剥开后，里面的果肉黄白鲜美，是人们非常喜欢的一种吃食。但是，煮板栗需要用到大量的水和时间，不少人为了省事，会选择用电饼铛煎板栗。那么，用电饼铛煎板栗是否还需要倒油呢？下面为大家详细介绍。

一、使用电饼铛煎板栗的好处

使用电饼铛煎板栗有以下好处：

1. 节省时间：煮板栗的时间需要至少30分钟，而用电饼铛煎板栗，只需要10分钟左右就可以煮熟;

2. 煮熟均匀：煮板栗常常会产生偏熟或者不熟的情况，而用电饼铛煎板栗，每个果仁都可以熟透;

3. 方便易操作：煮板栗需要用到大锅和大量的水，不仅麻烦，而且耗时，而用电饼铛煎板栗，则不用倒水，简单易操作。

二、是否需要倒油煎板栗

使用电饼铛煎板栗，是否需要倒油呢？答案是：不需要。

理由如下：

1. 板栗本身就有更多的水分，不需要额外的水或油分加入，否则会导致果肉变得黏糊、不美味;

2. 板栗的营养成分相对较高，加入过多油或者油温过高容易破坏它的营养成分;

3. 板栗煮熟后去壳时，板栗壳中的油脂会附着到板栗果肉上，完全不需要再倒油了。

三、如何用电饼铛煎板栗

以下是用电饼铛煎板栗的方法：

1. 将板栗用刀在表面画一道缝;

2. 将准备好的板栗放到电饼铛上;

3. 关上电饼铛盖子，煎10分钟左右，让板栗充分变软、熟透;

4. 取出板栗，用工具去壳，趁热就行。

结论

煎板栗也是可以的，尤其是用电饼铛，省时省力又方便。不过，无须额外倒油。进行烹饪的时候，请勿一味追求油温的高度，要以板栗的健康和美味为主要目的。