炒板栗的毛可以吃吗有毒吗（糖炒栗子长毛了能吃么）

炒板栗的毛可以吃吗有毒吗

板栗是秋天的一道美味佳肴，很多人喜欢煮或烤着吃，而我更喜欢炒着吃，炒板栗的毛在制作过程中是否可以吃呢？有毒吗？下面我们来了解一下。

炒板栗的制作过程及毛的去除

炒板栗是一种很简单的做法，主要是将板栗炒熟，让其呈现出金黄色的颜色，同时在制作过程中，需要将板栗的硬壳和毛去除。下面介绍一下去除板栗毛的方法。

首先需要将板栗洗净，然后将其表面的硬壳用刀子去除，同时在去除硬壳时可以注意一下板栗的形状，这样可以更方便地将其炒熟。

接下来，需要将板栗的毛去除，这个过程相对比较麻烦。可以将板栗放在热水里煮上几分钟，然后用勺子挑出来。对于那些比较难挑的毛，可以用牙刷轻轻地擦洗一下，使其更容易被挑出来。最后，用厨房纸巾将板栗擦干，就可以开始炒制了。

板栗毛的成分及食用安全

板栗毛的成分主要是木质素和半纤维素，它们是一种天然的多糖物质。虽然板栗毛对人体没有害处，但其口感和风味并不好，而且纤维较多，食用起来比较困难和不卫生。因此，建议在炒制板栗时将其彻底去除。

此外，对于某些人来说，食用板栗毛可能会引起一些不良反应，如腹泻、呕吐等症状，因此建议不要食用板栗毛。

总结

炒板栗是秋天的美食，不过在制作过程中需要将板栗的硬壳和毛去除。板栗毛是天然的多糖物质，对人体没有害处，但食用起来口感和风味较差，建议彻底去除。此外，食用板栗毛对于某些人来说可能会引起一些不良反应，因此不建议食用。最后，炒制好的板栗不仅有丰富的营养，也有着美好的风味，值得我们尝试。