电饭锅煮板栗好吗（板栗怎样煮好吃又简单）

如何使用电饭锅煮出美味的板栗

板栗是秋季的美味佳肴，煮熟后既可作为零食，也可用于烹制各种美食。使用电饭锅煮板栗是一种非常方便的方法，下面就让我来为大家介绍一下如何使用电饭锅煮出美味的板栗。

准备食材和工具

在煮板栗之前，首先要准备好需要的食材和工具。食材方面需要准备新鲜的板栗和适量的水；工具方面需要准备一台电饭锅、一个干净的毛巾和一个容器。

选购板栗

选购板栗时要注意以下几点：

1. 看外皮：板栗的外皮应该光滑、无裂纹、无虫蛀、无斑点。

2. 闻气味：新鲜的板栗应该有清香味，如果有霉味或异味的板栗不要购买。

3. 重量：手拿一颗板栗，感觉比同大小的其他板栗重，这种板栗比较肥大，也比较好吃。

清洗和处理板栗

将买回来的板栗洗净，用刀割一刀，切开一些小口。这样，板栗在被煮的时候，透过切口汽水可以顺利煮出，并且避免煮熟后硬渣多的情况发生。

将处理好的板栗放进干净的碗中，加入适量清水浸泡 20~30 分钟。这样做可以让板栗更好地吸收水分，蒸得更加顺滑。

煮板栗

把浸泡好的板栗放进电饭锅中，加入适量水，最好覆盖住板栗，放一片姜，接通电源，按下煮饭键，煮熟即可。

煮板栗的时间会因为板栗的大小、质量而不同。一般来说，小而嫩的板栗30分钟左右就可以煮好了，大而老的则需要50分钟以上的时间。放第二次水的话，时间可以适当的减短一些，这样也不会影响煮出来的口感。

去壳与享用

将煮好的板栗捞起，用毛巾包住，稍等片刻，趁着板栗还热，一边拿着毛巾，一边用手指蘸些盐巴，一粒一粒地去壳，这样去壳后的板栗，口感更加酥软香甜。

好了，现在您已经学会了如何使用电饭锅煮出美味的板栗。让我们一起动手尝试吧！