板栗和鸡肉一起吃好吗（板栗和鸭肉可以一起吃吗）

美味又健康的板栗鸡肉拌饭

板栗和鸡肉是两种营养丰富的食材。板栗含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，能够提供人体所需的能量和营养。鸡肉则富含蛋白质、脂肪和氨基酸，有助于维持机体正常的生理功能。

如果将板栗和鸡肉搭配在一起，不仅可以增加口感和营养价值，还可以将它们做成一道美味又健康的拌饭。

材料：

• 米饭：2杯
• 鸡肉：200克
• 板栗：100克
• 青豆：50克
• 胡萝卜：50克
• 青椒：1个
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 料酒：适量
• 油：适量

步骤：

1.将鸡肉切成小块，用盐、鸡精、料酒等腌制20分钟

2.板栗削去外皮，切成小块，青豆、胡萝卜洗净切片，青椒去籽切丝

3.米饭洗净后，加入适量的水，煮至八分熟

4.将油热锅，放入鸡肉煸炒至变色，盛出备用

5.用同样的锅，留少许油，将板栗、青豆、胡萝卜、青椒煸炒，加入少许盐和鸡精调味，炒熟后盛出备用

6.将煮好的米饭和炒好的食材拌匀，加入适量的盐和鸡精调味即可

小贴士：

1.炒鸡肉时，可以加入少许清水煮热，让鸡肉更加嫩滑

2.炒板栗时，可以提前用水焯烫，炒制更容易入味

3.拌饭的食材可以根据个人喜好进行调整，比如加入玉米粒、豌豆等

结语：

板栗和鸡肉的搭配是一种很好的食物组合，能够兼顾口感和健康。制作板栗鸡肉拌饭时，既可以满足口腹之欲，又能够摄取充足的营养。建议大家在日常饮食中多加利用这些食材，做出更加美味又健康的菜肴。