从超市买的板栗放冰箱吗（熟栗子放冰箱可以放多久）

为什么应该把超市买的板栗放冰箱？

板栗是秋冬季节的一种美味食材，既可用来烤、煮、炒，也可制成甜点、糖果等美食。但是，许多人不知道，应该把超市买的板栗放进冰箱里，这样可以保持板栗的质量，延长储存时间。下面让我们来了解一下，为什么应该把超市买的板栗放冰箱。

防止板栗腐烂

板栗是一种易腐的食品，其外皮容易产生霉菌、细菌等微生物，导致腐烂。而放在冰箱里，可以有效地防止板栗受到微生物污染，延长其保存时间。

放冰箱时，应该选择一个干燥、通风、无异味的冰箱室，最好单独放置。如果有多个板栗，可以分装在保鲜袋或保鲜盒中，每个盒子不要装太多，这样可以有效避免板栗互相摩擦，造成损伤。

减少脱水

板栗是一种含水量较高的食品，如果放置在室温下，容易脱水，失去营养成分。而放进冰箱，则可以减缓板栗的水分流失，并且保持其新鲜度。

在放置板栗时，应该选择晾干后的板栗，不要有水分附着。这样可以减少水分的流失，保持板栗的口感和质量。同时，在取出板栗时，应该先把它们逐个放在温水中泡15-20分钟，让其水分重新吸收，这样可以使板栗更加美味。

方便储存和烹饪

将板栗放进冰箱后，可以更方便地进行储存和烹饪。因为板栗会一直保持较低的温度，所以在冬天时可以直接在冰箱里储存板栗，随时取出来用来烤、煮、炒或制成各种美食。冰箱里的板栗还可以制作成蒸糕、糯米饭等美味的食品。

总之，将超市买的板栗放进冰箱是一个好主意，可以保持板栗的新鲜度、口感和质量。但要注意放置的条件和方法，选择适当的温度和湿度来储存，这样可以使板栗的寿命更长。希望大家在享用板栗的同时，也能学会如何将其保存得更好。