竹板栗能吃吗（熊猫为什么只吃竹子）

竹板栗能吃吗？

竹板栗，又称马尾松球、云南板栗，是一种常见的植物，主要产于中国南方以及东南亚地区。它外观酷似栗子，但外壳却是由坚硬的竹叶环组成，那么，竹板栗能吃吗？接下来我们一起来探讨一下。

竹板栗的特点

竹板栗外壳是由多个竹叶环组成，外观与栗子类似。竹板栗常年生长在竹林之中，因此被竹叶包裹的果实也被称为“竹籽”的一种。竹板栗的果实香味浓郁，营养价值也很高，在一些地方被用作特产水果。 竹板栗种子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、脂肪酸等营养成分。竹板栗的果肉部分则含有大量的维生素C，以及纤维素等成分。

竹板栗能吃吗？

虽然细心的朋友可能已经猜到了答案，但为了澄清问题，我们还是需要明确一下：竹板栗是可以吃的。虽然竹板栗的外壳比较硬，但只要正确的烹饪方法，就可以将竹板栗制成一道美味佳肴。通常做法是将竹板栗去皮，食用时煮熟或蒸煮，烹饪时间一般要长一些。

竹板栗的功效与食用方法

竹板栗除了可以食用外，还有一些药用价值。竹板栗的种子可以入药，具有健脾开胃、清热祛湿的功效。竹板栗的树皮还有镇痛作用，可以用于治疗关节炎，马尾松发黄等症状。同时，竹板栗一般都生长在不受污染的环境中，因此找到新鲜的竹板栗还是十分安全的。

食用竹板栗时，可以将它泡一泡水后再剥开，去掉竹叶和果皮，食用果肉部分即可。食用时一般切成薄片煮，制成菜肴，或直接食用。竹板栗的口感清甜，比较柔软，是很多人喜欢食用的水果之一。

总结

竹板栗是一种营养丰富、含有多种营养成分的水果。虽然外壳较硬，但可以煮熟去皮后食用，味道香甜可口。除了食用外，还有一些药用价值。因此，如果你有机会看到竹板栗，不妨尝试一下，也许会有意料之外的惊喜。