生板栗煮水放盐吗（栗子皮煮水喝的功效）

美味又健康的煮板栗方法

板栗是秋季的美食之一，除了可以烤着吃外，也可以用来煮水加盐。煮板栗方法简单易学，而且营养丰富，下面就让我们一起来学习如何煮出美味又健康的板栗吧！

步骤一：挑选新鲜的板栗

要想煮出美味的板栗，首先要挑选新鲜的板栗。选购时应选择表面色泽光亮，形状饱满，没有损伤和腐烂的板栗。

步骤二：准备先进快的煮食工具

现代人生活繁忙，急需先进快捷的煮食工具，能快速煮出美味的板栗。目前市场上有很多种煮食工具可选，如电压力锅、电炖锅、电饭煲等等。这些工具操作简单，煮板栗时加水、放盐即可，而且时间精确控制，煮熟的板栗质硬可口，非常美味。

步骤三：清洗和去壳

清洗板栗时，可以先将板栗用清水冲洗一下，去掉表面的杂质和松散的壳皮。然后用刀子轻轻地在板栗两个端部作一个小口，也可以用指甲轻轻一捏，将板栗壳子破开，然后再用力一扯，将壳子完全剥离。

步骤四：加水、放盐煮板栗

将清洗好的板栗放入煮食工具中，加入充足的水量，水量要淹过所有的板栗，然后加入适量的盐，不宜过多，盐太多会影响板栗的原味。然后根据煮食工具的要求，开机煮熟即可。

注意事项

1.在加盐时，要根据自己的口味和板栗的数量和大小来适量测量盐的份量，不要加过多的盐，否则会影响风味。

2.在煮板栗时，要注意火候控制，时间过长或过短都会影响板栗的口感。

3.煮板栗前，最好浸泡一定时间，提高板栗的口感。

总之，煮板栗不仅简单易学，而且营养丰富，是一道美味又健康的秋季小吃。我们可以根据自己的喜好和口感，选择不同的煮食工具和不同的食材，尝试出各种不同口味的板栗，让你的口腔和身体都得到满足。