生板栗长虫吃吗（吃生大米会有寄生虫吗）

如何避免生板栗长虫

板栗是我们常见的美食，但是，如果板栗中出现了虫子就会让人十分恶心。有时候即使是新鲜的板栗也有可能存在虫卵或虫子，这篇文章将为大家介绍一些方法，如何避免生板栗长虫。

选择外观完好、无破损的板栗

当我们在市场或超市购买板栗时，要仔细观察板栗的外观是否完好，如果外观有破损或裂纹，就更有可能存储虫卵。一旦虫卵孵化，就会导致板栗中出现虫子。所以在选购时，一定要选择外观完好的板栗。此外，还要选择官方认证的正规渠道购买板栗，以保证安全卫生。

收获后及时储存

如果是自行收购板栗，那么需要进行正确的贮存方式的选择。将板栗摆放在通风干燥处，并且保持该区域的温度低于8度，可以有效地控制虫卵的孵化。此外还可以准备一些白醋和淡盐水，把板栗放在这里面泡上一晚上，可以让虫卵和虫子浮在水面上，然后及时清除，这样板栗即可达到杀虫的效果。

加工前检查

当我们需要将板栗进行剥壳或切块等加工时，一定要对板栗进行彻底的检查。首先需要剥掉表皮，然后看看里面有没有黑色的斑点，若有则代表着此板栗已经被虫子感染了，此时建议立即将该板栗丢弃。此外，也可以用一把菜刀将板栗切开，检查里面是否有虫子和虫卵，如有则可以逐一清理掉。

总之，为了避免板栗中出现虫子，我们必须选择外观完好的板栗，妥善地储存，确保食材的安全卫生，在加工前进行彻底的检查，不断优化处理的方式，使板栗变得更加美味可口。