用板栗熬稀饭是生板栗吗（栗子和大米在一起煮粥可以吗）

板栗熬稀饭，用的是否是生板栗？

板栗熬稀饭是一道美食，很多人都喜欢吃。但是，有人认为用的板栗是生的，有人却认为是熟的。那么，到底用的是哪种板栗呢？下面就为大家详细解答。

板栗熬稀饭的制作方法

首先，我们先来介绍一下板栗熬稀饭的制作方法。其实，制作方法非常简单，只需准备好以下材料即可：

• 糯米
• 板栗
• 糖
• 水

然后，用沸水将糯米煮熟备用。再将板栗切成小块，放入开水中煮3-5分钟，捞出备用。接着，在煮锅中放入适量水，加入熟糯米和板栗，慢慢熬煮，期间不断搅拌，直到成稠粥状。最后，加入适量糖搅匀即可。

用的是生板栗还是熟板栗？

那么，制作板栗熬稀饭用的是生板栗还是熟板栗呢？其实，两种板栗都可以使用。但是大多数人都喜欢使用熟板栗，因为熟板栗的口感更好，更容易煮熟。而且，熟板栗的味道也更加甜美。但是，也有人喜欢使用生板栗，主要是因为生板栗的口感更加清香。所以，到底使用哪种板栗还要根据个人口味来决定。

板栗熬稀饭的营养价值

板栗熬稀饭不仅味道美味，而且还具有一定的营养价值。板栗是一种营养丰富的食材，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B和矿物质等。板栗具有滋阴润燥、益气健脾、强筋壮骨等功效，对贫血、乏力等症状具有很好的改善作用。而且，板栗还可以增强身体免疫力，有利于预防疾病的发生。

结论

综上所述，板栗熬稀饭用的既可以是生板栗也可以是熟板栗。而且，不管使用哪种板栗，都具有一定的营养价值。如果你喜欢吃板栗熬稀饭，可以根据自己的口味来进行制作。但是，需要注意的是，选择好的板栗很重要，这样才能制作出口感好、营养丰富的板栗熬稀饭。