生板栗能冰箱储存板栗吗（鲜板栗可以冷冻保存吗）

生板栗能冰箱储存板栗吗

板栗是秋季最受欢迎的水果之一。很多人在收获季节结束后依然想要继续享用板栗，但是他们常常不确定板栗能否冰箱储存，也不知道这种储存方式会对板栗的质量产生何种影响。

了解板栗

在深入探讨生板栗能否冰箱储存之前，我们先需要了解一下板栗的特性。板栗是一种树木果实，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。板栗的外层有硬壳，内部有可食用的核与种仁。

板栗生长在白桦、榆树、椴树等大树的树缝中。这意味着板栗是很难收获的，因为需要爬到高处采摘。因此板栗比其他果实更珍贵。

板栗的存储方式

如果您收获的板栗仍然带有外壳，您可以在将其放入储藏室之前先用镊子将其剥开。这有助于延长板栗的保存期限。

板栗最适宜的储存温度是零下1-2摄氏度。您可以将其放在一个干燥、通风、不受阳光直射的地方，例如地下室或储藏室。

如果您没有储藏室或无法保持低温环境，您可以尝试将板栗放入冰箱储存。但是，确保板栗不接触冰箱冷藏室的墙壁或冷凝水。否则，板栗容易受潮变质。

生板栗能否冰箱储存

回到主题，生板栗可以冷藏储存，但是存放的时间有限。生板栗的外壳可以防止水分挥发，但也会阻止氧气的进入。这使得生板栗无法在冷藏状态下长时间存储。如果您想保持板栗的既定水平，不要在冷藏之前不剥开外壳。

因此，如果您计划将板栗冷藏储存，建议先将其剥皮。在这种情况下，板栗可以在冷藏室中保存两周，而剥皮之前储存的板栗仅能保存一周。如果将板栗放入冷冻室，可以保存3-4个月。

总之，我们不建议将生板栗冰箱储存。但是，如果您非常需要将其冷藏，在储藏之前一定要先去掉外壳。

结论

板栗是一种了不起的秋季水果，但是储存板栗需要一定的技巧。如果您想储存多于一周的板栗，最好将其剥皮后再冷藏储存或者冰冻。否则，生板栗只能保存一周。在冷藏之前，请确保板栗不接触冰箱冷藏室的墙壁或冷凝水。