板栗加工好吃不好吗（板栗加工厂需投资多少钱）

板栗加工让板栗更加美味可口

板栗是秋季的一种美食，营养丰富，口感鲜美。然而，许多人只知道用开水煮熟后食用，其实板栗可以有更多的美味吃法。本文将介绍几种板栗加工方法，让您品尝到更多美味的板栗。

1. 烤板栗

烤板栗是一种常见而且简单的板栗加工方式。将板栗洗净后，用刀在上面划上一条缝，放入预热好的烤箱中烤15-20分钟。出炉后，用毛巾包好，稍微压一下让其外皮松开，口感更佳。

烤板栗的好处在于外皮烤得松软，里面的果肉也比较容易剥出来。此外，烤板栗还可以根据个人口味撒上一些盐或者糖，或者淋上一些蜂蜜或者橄榄油，增加风味。

2. 糖炒板栗

糖炒板栗是一种比较传统的板栗加工方式。将板栗煮熟后，剥出果肉备用。将糖加入锅中加热，让糖溶化后放入板栗果肉中加热，不停地翻炒，让糖均匀地覆盖在板栗上，最后将其放在烤纸上晾凉即可。

糖炒板栗的好处在于板栗充分地吸收了糖的味道，变得更加香甜。不过，糖炒板栗吃起来比较油腻，不建议多吃。

3. 板栗糊

板栗糊是一种将板栗加工成美食的比较新颖的方式。将板栗煮熟后，将其去皮，取出果肉，放入料理机中搅拌成浆。将板栗浆加入牛奶中，搅拌均匀后加热，不停地搅拌，加入少量的白糖和肉桂粉即成板栗糊。

板栗糊的好处在于营养丰富，口感丝滑，是一道非常适合秋季食用的美食。此外，板栗糊可以根据个人口味加入一些杏仁粉或者其他坚果粉，增加口感和营养价值。

结语

板栗加工方式多种多样，除了以上介绍的几种方式之外，还可将板栗做成糖葫芦，或者混入糯米粉制作糯米藕，都有着独特的风味。总体来说，板栗加工不但能让板栗更加美味可口，还能充分地发挥其营养价值。希望通过本文的介绍能够让大家对板栗有更多的认识和喜爱。