生板栗有味吗（板栗的口感和味道）

生板栗有味吗？你需要了解的五件事情

板栗作为一种传统的秋季食品，已经有数千年的历史。它不仅营养丰富，同时还被人们誉为“秋之果王”。那么，生板栗有味吗？下面我们来看看您需要了解的五件事情。

一、生板栗是什么？

生板栗，即未经烤制、蒸煮或加工的板栗果实。它们通过采摘后马上食用，因此表面干燥，味道清新，食用方法也有所不同。与熟板栗相比，生板栗身体体积更小，壳也更加硬。

二、生板栗的口感如何？

生板栗鲜美可口，果肉脆嫩，营养成分更丰富。如果你不喜欢熟板栗的味道，不妨尝试一下生板栗。在食用之前，剝開外殼，露出果肉，卷起成筒，放在嘴里，吸收油脂和汁液。渐渐的，你会发现，生板栗的甜味滋味十分清新，是一道道美味的秋季食品。

三、生板栗的热量是多少？

与熟板栗相比，生板栗的热量相对较低。在生板栗中，每100克大约含有170千卡的热量，而熟板栗则高达200千卡以上的热量。因此，想要减肥的人群可以选择生板栗作为秋季零食，以充分享受秋季的美味，同时又不必担心热量摄入过量的问题。

四、生板栗有哪些营养价值？

生板栗中含有丰富的淀粉质、蛋白质、脂肪、纤维素和各种维生素、矿物质。其中，维生素B、维生素C、铁、钾、锌等微量元素的含量都非常高，对人体具有显著的保健意义。

五、生板栗如何保存？

生板栗应该保持在干燥、通风、温度适宜的环境中，存放在纸袋或者容器中。如果是购买的新鲜生板栗，可以先清洗干净，放在柜台上晒干，然后存放在阴凉通风干燥处，最好放在有竹篾或者干草的盘子里。

结论

因此，通过以上的介绍，我们可以知道，生板栗不仅口感鲜美，而且热量相对较低，营养价值高，也很容易保存。无论你是想要享受食品美味，还是保护自己的健康，生板栗都是一种不错的选择。不妨在秋季来一份生板栗，享受一下秋天的美好吧！