生板栗长胖吗（生板栗的功效与作用）

生板栗长胖吗

板栗是人们广泛种植和食用的一种坚果型植物，原产于中国和日本，被称为“秋之果”。很多人都认为，长期食用板栗会让人变胖，那么生板栗长胖吗？下面，就给大家详细介绍。

板栗的营养成分

板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。其中，碳水化合物是板栗的主要营养成分，占其干重的80%以上。而蛋白质和脂肪含量比较低，每100克干板栗中蛋白质含量只有2克，脂肪含量更低，只有0.9克。此外，板栗还富含维生素B1、维生素C和微量元素铜、铁、锌等。

生板栗的热量

生板栗的热量比较低，每100克生板栗的热量只有72千卡左右，相对来说比较低。 而所谓的“板栗胖人论”主要是因为糖分过高，如果加工成甜品，如糖炒栗子，板栗蛋糕等糕点，或是甜味咖啡、奶茶中加入板栗浆等都会导致热量的上升，进而造成身体负担。所以，减轻板栗对身体的负担，首先是要控制热量的摄入。

适量食用生板栗不会让人变胖

适量食用生板栗，是不会让人变胖的。由于板栗热量较低，脂肪和蛋白质含量较低，所以吃生板栗不仅对身体并没有什么危害，反而有很多好处，如有助于缓解压力、提高免疫力、保护心脏等。

因此，我们可以总结出，生板栗本身不会让人变胖，而吃板栗变胖的原因主要是因为糖类、油脂等其他添加物的影响，所以大家在平时的饮食生活中，还是要注意食用方式和摄入的不同营养成分的比例，合理饮食才能保持健康。