生吃板栗补钙吗？

引言

很多人知道板栗是一种营养价值很高的食材，富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，但是很少有人会想到生吃板栗补钙这个问题。事实上，板栗中含有一定量的钙，但是板栗不是补钙的最佳选择。

板栗中的营养成分

首先，我们来了解一下板栗中的营养成分。板栗含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、钾、铁、锌、镁、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分，其中矿物质和维生素是人体需要的重要营养成分。

板栗中的钙含量

板栗中含有一定量的钙，每100克鲜板栗中含有约35毫克的钙。虽然这个数字并不高，但是相对于其他坚果和瓜果，板栗中的钙含量还算不错。但是，生吃板栗补钙的效果并不理想。

板栗中的草酸

板栗中含有一种名为草酸的物质，这个物质可以与钙形成难以吸收的草酸钙结晶，影响钙的吸收。如果生吃大量的板栗，不仅不能达到补钙的效果，反而可能会影响健康。

其他补钙的食材

如果想要补钙，除了牛奶、酸奶等乳制品之外，还有很多其他的食材可以选择。比如，豆腐、芝麻、小鱼干、紫菜等都是富含钙的食材。其中，豆腐是素食者和儿童补钙的最佳选择之一。

结论

总的来说，生吃板栗补钙的效果并不理想。虽然板栗中含有一定的钙，但是草酸的存在影响了钙的吸收，所以并不是补钙的最佳食材。如果想要补钙，建议选择其他的食材，如豆腐、芝麻、小鱼干、紫菜等。