电压力锅煮板栗没有油吗（板栗不破口能用电压力锅煮吗）

电压力锅煮板栗没有油吗

电压力锅是现代家庭必备的厨房电器之一，其独特的工作原理能够将锅内气压升高，从而提高水的沸点，使食材更快地被烹饪熟透。很多人都喜欢使用电压力锅来煮板栗，但是，电压力锅煮板栗是否需要加油呢？

不需要加油

煮板栗时，不需要在电压力锅中加入任何油，因为板栗本身就含有一定的油分。如果再加入油，会让板栗更加油腻，口感也不好。而且，电压力锅的密闭性很好，水汽不易流失，因此煮出的板栗已经自带一些湿润的口感。

正确的煮法

要煮出美味的板栗，还需注意煮法。首先，将板栗用水冲洗干净，去除表面的杂质。然后将板栗放入电压力锅中，加入适量的清水（一般是板栗的两倍），并加入少量的盐和冰糖。将电压力锅加热至高压状态，约煮10-15分钟。待电压力锅降温后，打开锅盖，即可食用。煮出的板栗香甜可口，软硬适中。

注意事项

虽然电压力锅煮板栗不需要加油，但也要注意一些细节。例如，不要在煮板栗的时候加入太多的水，否则会影响板栗口感，使其变得比较稀烂。另外，煮板栗时，最好选用长时间存放的板栗，因为这种板栗比较干燥，煮出来更加香甜。此外，如果电压力锅没有高压状态，也可以用普通的火锅煮法，只不过需要多煮一段时间。

综上所述，电压力锅煮板栗并不需要加油，直接用水煮就可以了。正确的煮法是首先冲洗板栗，然后加水、盐、冰糖，放入压力锅中约煮10-15分钟，煮出来的板栗香甜可口。在煮的时候要注意控制水的用量和板栗的品质，就能轻松煮出美味的板栗了。