桂林种板栗吗（广西可以种板栗吗）

桂林的板栗种植历史

桂林是中国著名的板栗种植区之一，据历史记载，早在唐代就已经开始种植板栗。当时板栗被称为“野巴豆”，是一种非常珍贵的食材，只有很少的富人才能享用得起。随着时间的推移，板栗在中国的种植面积逐渐扩大，桂林的板栗种植也在其中逐渐崭露头角。

桂林的板栗种植具有得天独厚的优势，地处西南山区，拥有得天独厚的自然条件。桂林的板栗风味独特，口感香醇软美，是一道备受人们喜爱的地方特色美食。

桂林板栗的营养价值

板栗是一种营养价值非常高的坚果类食品，它富含淀粉、蛋白质、维生素C、钙、铁等多种营养物质。板栗的淀粉含量较高，是一种较好的碳水化合物来源，有助于人体的能量供应。此外，板栗中富含的维生素C和铁元素也对人体健康有很好的帮助作用。

桂林板栗的种植特点

桂林地貌独特，流动水系众多，因此桂林的板栗种植一般选择生长在水域较为丰富的地区。此外，桂林的板栗选用的也是当地自然生长的多年生板栗树进行繁殖，而不是采用人工改良的树种。桂林的板栗独特的生长环境和采用自然生长的老树，使得它的品质非常的高。此外，桂林的冬季温度适宜，板栗在冬季能够适当进入休眠期，有利于提高下一年的产量。

桂林板栗的采摘与加工

桂林的板栗主要在秋季采摘，采摘后要进行清洗，去除外皮和杂质。然后将板栗烘干、晾干，挑选成品质较好的板栗进行加工。桂林的板栗加工多种多样，可以制作成板栗糕、板栗饭、板栗羹等多种美食。

结语

桂林种植板栗历史悠久，板栗品质优良、口感独特，是桂林地区的一大宝藏。板栗不仅具有丰富的营养价值，还有很高的经济价值。相信在不久的将来，它还将成为更多消费者喜爱的美食品牌。