板栗能用高压锅烧吗几分钟（板栗放高压锅会不会爆）

可以用高压锅烧板栗吗

板栗是秋季常见的美食，它味美营养丰富，深受人们的喜爱。很多人喜欢用高压锅来煮熟板栗，这样可以节省时间和精力，但是板栗能用高压锅烧吗？本文就给大家详细解答。

板栗用高压锅煮熟的方法

使用高压锅煮板栗，首先需要将板栗削皮，并切成两半，然后将其放入高压锅中。接着，加入适量的水，水量控制在盖住板栗的范围内即可，不能太多也不能太少。然后，盖好锅盖，将高压锅加热至高压档位（一般是12-15磅），然后转至小火煮15分钟即可。

高压锅煮板栗的优缺点

使用高压锅来煮板栗，优点和缺点都有。

优点：

• 节省时间：使用高压锅可以将煮板栗的时间缩短至15分钟左右，大大节省时间。
• 易于煮熟：高压锅可以在高温高压的环境下，迅速将板栗煮熟。
• 省煤气：高压锅煮板栗时使用的火力比较小，可以省去煤气费。

缺点：

• 需要削皮：使用高压锅煮板栗时，需要将板栗削皮，这个过程比较费时费力。
• 受煮熟程度影响：由于高压锅的锅盖不容易打开，所以无法根据板栗的熟度来自由调节火力，容易煮过头或者煮不熟。
• 有一定风险：使用高压锅煮板栗时，需要严格控制火力和时间，否则可能会产生危险。

正确的板栗煮法

虽然高压锅可以用来煮板栗，但是煮板栗的最佳方法还是用烤箱或者铁锅。

烤箱煮法：将板栗洗净后，切口处切开一些小口子，然后将板栗放入预热好的烤箱中，温度控制在200℃-220℃之间，烧烤20-30分钟左右即可。

铁锅煮法：将板栗放入铁锅中，加入适量的水，煮20-30分钟左右即可。

无论采用哪种方法，都需要注意以下几点：

• 煮板栗时，水量不能过多或过少，过多会煮烂板栗，过少则可能会煮不熟。
• 如果想让板栗更甜，可以加入一些冰糖或者红枣。
• 在烤、煮板栗时，可以切一个小口来测试板栗的熟度，待板栗口感符合口味后，即可关火。

结论

可以用高压锅煮板栗，但是这种方法有一定的风险和缺陷。为了煮出更好口感的板栗，建议使用烤箱或者铁锅煮，这样可以更好的掌控煮的时间和火力。煮板栗虽然看似简单，但是也需要耐心和技巧，只有掌握好正确的煮法，才能煮出一道美味的板栗。