板栗属于甜食吗（糖炒栗子放了10天会坏吗）

板栗属于甜食吗

板栗是一种美味的坚果，可以用来烤、煮、炸或蒸食用。然而，有些人认为板栗是一种甜食，而其他人则认为板栗更适合做为主菜或配菜。到底板栗是否属于甜食呢？

板栗的营养价值

首先，让我们看一下板栗的营养价值。板栗富含多种维生素和矿物质，如维生素B6、叶酸、镁、钾等。此外，板栗也是一种优质的碳水化合物来源，每100克板栗中含有大约40克碳水化合物。

板栗的食用方法

板栗可以用多种不同的方法食用，包括烤、煮、炸或蒸。煮板栗是一种常见的食用方式，可以将板栗放入热水中煮熟后去皮食用。烤板栗也是一种很受欢迎的食用方式，顾客可以在街角摊贩处买到烤板栗。此外，还可以用板栗烧鸡或煮板栗猪肉汤等等。

板栗是否属于甜食

尽管板栗可以用来做甜点，如栗子布丁、马卡龙、栗子蛋糕等等，但这并不意味着板栗就属于甜食。实际上，板栗在许多菜肴中被用作主菜或配菜，而不是 dessert（甜点）的一部分。例如，法国有一道经典主菜——板栗炖鸡（chicken with chestnuts），是将板栗和鸡肉一起炖制而成。同样，中国的板栗炖鲫鱼也是将板栗和鲫鱼一起炖成的一道菜肴。

因此，我们可以得出结论，尽管板栗可以用来做甜点，但它并不属于甜食范畴。板栗可以是一道主菜或配菜，其在厨房中的地位是非常高的，除了其可口的味道，还有其蕴含的丰富的营养价值，使其在全球受到极高的欢迎。