大榛子是板栗吗（板栗和榛子的区别图片）

大榛子是板栗吗

在中国，大榛子和板栗是非常受欢迎的坚果之一。但是，有些人可能会疑惑：大榛子和板栗到底是不是同一种植物？

大榛子和板栗的外观和品质区别

虽然大榛子和板栗看起来有些相似，但它们是两种不同植物的果实。大榛子的果实呈现出类似榛果的形状，不同的是它们比榛果要大，表面也更加光滑。另一方面，板栗的果实则呈现出类似于刺刀状的形态，表面较为粗糙。在口感上，大榛子具有更加丰富的油脂和蛋白质，而板栗则更加甜美可口，质地也更为松软。

大榛子和板栗的植物学特征区别

大榛子和板栗分别来自于不同的植物科。大榛子是哈桂科植物的果实，而板栗则是壳斗科植物的果实。除此之外，大榛子在生长环境方面更为宽泛，主要生长在我国南方地区，包括湖南、广东等省份；而板栗则在我国北方生长，主要分布在山西、河北等省份。由此可以看出，大榛子和板栗的生长地域和适应环境有所不同。

大榛子和板栗的营养成分区别

虽然大榛子和板栗都是坚果，但它们的营养成分却略有不同。根据食品热量表的数据，每100克的生大榛子热量为643千卡，其蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量分别为15.9克、60.6克和16.5克；而每100克的炒板栗的热量为529千卡，蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量也分别为9.2克、2.2克和67.2克。由此可见，大榛子含有更多的脂肪和蛋白质，而板栗则富含碳水化合物。

综上所述，大榛子和板栗是两种不同的植物果实，虽然在外观上略有相似之处，但它们的植物学特征、营养成分和口感都有所不同。因此，在食用和购买时应该根据个人喜好和需求进行区别选择。