板栗清肺吗（板栗对身体有哪些好处）

板栗清肺吗

冬天来了，气温逐渐降低，不少人开始担心空气污染对健康的影响。吸入大量有害物质后，皮肤容易过敏、呼吸系统容易出现问题。板栗有清肺的功效，是很好的养生食品。

板栗的营养价值

板栗是一种营养丰富的食品，含有多种人体所需的营养物质。板栗中维生素C的含量较高，每100克板栗中含有20毫克的维生素C，占人体一天所需量的20%左右；同时板栗还富含维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、钾、镁等人体所需的18种氨基酸。

板栗的功效

板栗能够清肺、有助于消炎、止咳、润肺、化痰等功效。现代医学研究发现，板栗中所含的一种叫做“银杏酰胺”的物质对炎症具有显著的抑制作用，对哮喘、支气管炎、慢性支气管炎等疾病有很好的辅助治疗作用。此外，由于板栗所含的糖、脂肪和钙、磷等矿物质含量较高，所以其有助于调节人体代谢、提高身体免疫力、预防肥胖症等现代疾病。

板栗的食用方法

板栗的食用方法非常多样，除了可以直接食用之外，还可以将其用作烤、煮、炒等多种烹饪方式。煮煮、蒸蒸后剥出肉食用，或者放在锅里与其他食材搭配烹制也是不错的选择。此外，板栗还可以作为烘焙食品的重要原材料，例如各种蛋糕、手工面包、曲奇等等，它们的口感和营养价值都非常高。

注意事项

虽然板栗营养丰富，具有清肺养生的功效，但并不是所有人都适合食用。患有胃病、消化不良、糖尿病等人群需要谨慎食用，而过量食用可能导致肠胃不适、腹泻等现象。因此，在食用板栗时要注意适量，并不断关注自己的身体反应。

总的来说，板栗是一种很好的养生食品，虽然营养价值很高，但是在食用时需要注意适量，避免产生不良的食用反应。希望大家能够关注自己的健康，科学膳食，保持一个健康的生活方式。