板栗容易营养吗（板栗对身体有什么好处与坏处）

板栗容易营养吗

板栗，又称栗子，是一种拥有高营养价值的食材。它们是秋季常见的水果，富含营养丰富，并且味道美味。那么板栗到底容易营养吗呢？这篇文章将从多个角度来解释这个问题。

营养成分

板栗是一种低脂肪，低胆固醇和低热量的食品，而富含蛋白质，纤维素，碳水化合物，维生素和矿物质。具体来说，每100克板栗可以提供172卡路里的能量，4.4克纤维素，2.2克蛋白质和45毫克维生素C。此外，板栗还富含磷、钾、铁、锌等20多种营养成分。

易于消化

板栗不含麸质，不会引起小麦腹泻，所以对于那些对麦麸敏感的人来说是一种很好的食品。此外，板栗含有大量的水溶性纤维素和果胶，能够促进肠道的蠕动，缓解便秘。此外，板栗中含有丰富的B族维生素，特别是核黄素和烟酸，这些营养元素可以帮助人体消化食物。

易于消化

板栗含有大量的单不饱和脂肪酸，对身体非常有益。研究表明，单不饱和脂肪酸能够降低胆固醇水平、预防心脏病及糖尿病等慢性疾病。此外，板栗还含有抗氧化物质，如多酚、铜和维生素C，这些物质能够保护人体细胞免受自由基伤害。同时，板栗还含有丰富的钾元素，能够帮助维持正常的电解质平衡，防止高血压。

总结

总而言之，板栗可以说是一种营养丰富、易于消化和易于吸收的食品。它的营养成分含量丰富，有益于身体健康，并且味道美味。所以，如果你喜欢板栗，那么尽情享受吧！