板栗外面那层能吃吗（附近卖板栗的地方）

板栗外面那层能吃吗？

许多人已经熟知板栗的美味和营养价值，但是有一些人对板栗外面那层是否可食用仍心存疑惑。

什么是板栗外面那层？

在探讨板栗外面那层是否可食用前，我们需要知道这层外壳的构成。 板栗外面那层是由两个部分组成的：内层的棕色薄壳和外层的坚硬壳。

内层的棕色薄壳非常薄，同时也非常容易去除。在烤板栗或煮熟的板栗中，这层薄壳大多被去除，暴露出板栗的白色果肉。

然而，板栗外面的坚硬壳是不容易去除的。我们通常需要使用刀子或其他工具来帮助将其剥离。这种坚硬的壳层可以为板栗提供保护，以防止它们在自然界中受到损伤。

板栗外面那层是否可食用？

实际上，板栗外面的坚硬壳是可以食用的，但是它们不适宜作为食物的一部分。这是因为板栗外面的坚硬壳难以咀嚼， 而且含有的木质素和纤维素也难以被人体消化。如果将它们吃掉，可能会导致胃肠不适，甚至会引发肠道阻塞。

因此，我们推荐将板栗外面的坚硬壳去除后再食用。将板栗外面的壳剥离可以经过烤、水煮或微波处理等方式。这些均能有效地软化板栗外层的壳，让其更容易剥除。一旦板栗外面的壳被剥离，板栗就可以进行烹制或直接食用。

如何选购板栗？

如果你想购买最优质的板栗，以下几点可以帮助你确定好的板栗：

1.观察外观: 外观表面应该是光滑，没有裂口或凹陷。

2.观察内部: 内部应该是光滑均匀，没有棕色腐烂。

3.观察状况: 不应该选择明显受损的板栗，如长时间储存的板栗，腐烂板栗等等。

结论

尽管板栗外面的坚硬壳是可以食用的，但是我们还是建议在食用板栗时将其剥离。这样会更加容易消化，同时也可以避免胃肠不适。当你在选购板栗时，一定要注意外观和内部状况以确保购买到最好的板栗。