板栗鸡汤去腥吗（板栗鸡汤怎么做好吃又简单）

板栗鸡汤去腥的做法

夏日的时候喝一碗口感鲜美的板栗鸡汤真是一大享受，但是鸡汤中的腥味却让人不太能够接受。今天，我将和大家分享一个简单易行的板栗鸡汤去腥的做法。

准备食材

准备好以下的食材：

• 鸡肉（去血水，洗净）
• 生姜
• 葱
• 料酒
• 枸杞
• 红枣
• 板栗
• 清水

烹饪方法

下面我们开始烹饪板栗鸡汤：

1. 先将鸡肉洗净，去掉血水。
2. 将鸡肉切成小块，用料酒和盐腌制一下，花儿和牛肉，嫩肉粥也可以这样处理。
3. 热锅凉油，先将生姜和葱爆香。
4. 放入鸡肉，翻炒一会儿。
5. 加入清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
6. 加入枸杞、红枣和板栗，炖煮至鸡肉熟烂。
7. 最后依据口味加盐即可。

小贴士

为了让板栗鸡汤味道更好，还有一些小贴士：

• 烹饪的过程中，一定要将腥味和浮沫去掉。这样能够提高汤的品质。
• 整个烹饪流程需要慢慢来，这样能够让汤的味道更加浓郁。
• 热量很高，每次食用不宜过多。

这就是板栗鸡汤去腥的做法！尝试过后，相信大家一定会对它爱不释手的。