景观板栗能吃吗（又能当景观又能吃）

景观板栗能吃吗？

景观板栗是指通过人工培育技术，从野生板栗上选育出来的品种，主要用于园林绿化和景观建设。对于大多数人来说，景观板栗貌似只是一种观赏植物，但是在某些地区，人们会选择食用景观板栗。那么，景观板栗能吃吗？

景观板栗的特点

首先，我们需要了解一下景观板栗的特点。景观板栗经过人工精选和培育，生长周期较短，经济价值较高，可以食用。但是，与野生板栗相比，景观板栗的果实较小，营养成分相对较低。

景观板栗的营养价值

景观板栗的果实营养多样，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分。板栗中的维生素C和维生素E含量较高，有助于增强人体免疫力和抗氧化能力，还有助于预防一些疾病的发生。

选择适宜的景观板栗

如果你打算食用景观板栗，必须要选择适宜的品种。应选择新鲜、无虫孔、无霉斑、无异味、果实充实的熟透板栗。同时，还要将板栗的外皮剥掉，因为板栗壳中含有有害物质，可能会引发不良反应。

如何食用景观板栗

景观板栗可以直接食用，也可以加工成其他食品。直接食用时，最好将板栗剥壳，焯烫一下，去除杂质，并煮熟食用。如果你想尝试其他的做法，可以将板栗磨成粉末，制成饼干、蛋糕等食品，还可以将板栗蒸熟，捣成泥，制成板栗饭、板栗粥等美食。

结论

不难发现，景观板栗虽然是一种观赏植物，但是其果实可以食用，且营养价值丰富。当选购到新鲜、无异味的景观板栗时，可以在家就能简单处理，品尝到美味的板栗。