夏天有人卖糖炒板栗吗（小朋友能吃板栗吗）

夏季的糖炒板栗

夏天，是一个各种美食飘香的季节。除了冰淇淋、水果等各种冰镇食品，还有一种香甜可口的零食——糖炒板栗，也是不少人喜欢的夏季美味。

糖炒板栗的制作工艺

糖炒板栗的制作工艺相对来说比较简单，但是却需要经验丰富的手艺人来制作才能做出好吃的糖炒板栗。

首先要选择新鲜的板栗，将板栗用清水洗净后划一个小口，然后放入开水中煮10分钟左右，煮熟后用凉水冷却。

接着将白糖放入炒锅中加热，待糖溶化后变成糖浆，再倒入煮熟的板栗，不停地翻炒，让板栗均匀地裹上一层薄薄的糖衣。

等到糖衣变得均匀浓稠后，将好的糖炒板栗捞出，放入容器中，再用勺子一片一片地剥开板栗外面的硬壳，保留下来的核桃形状的糖炒板栗就做好了。

糖炒板栗的美味口感

糖炒板栗浓郁的甜味和板栗本身的香气混合在一起，口感十分鲜美。

糖炒板栗的糖衣很薄，不会过于甜腻，同时也能让人感受到夹杂在嘴里的板栗的口感，再加上板栗的营养价值，真的是非常棒的一种零食。

夏天销售糖炒板栗的原因

虽然糖炒板栗更多的是在秋季才供应，但是在夏季，也有不少商家会开始出售糖炒板栗。

一方面，夏天是白天时间长的季节，因此糖炒板栗的销售时间会更长，能够保证商家有更多的收益。

另一方面，夏天的人们往往需要解决口渴口干的问题，而吃一些糖炒板栗能够很好地解除这种不适感，所以也受到了不少人们的喜爱。

总之，无论是炎炎夏日还是深秋时节，糖炒板栗作为一种美味可口的零食，一直受到着许多人们的喜爱和追捧。