偶尔吃板栗会变胖吗百科（板栗吃了会长胖是真的吗）

板栗的营养价值

板栗富含膳食纤维、碳水化合物、维生素C、钾和镁等营养元素。每100克板栗中，含有41.2克碳水化合物，5.3克膳食纤维和40毫克维生素C。

膳食纤维可以帮助人体调节肠胃功能，减少肠道对有毒有害物质的吸收。板栗中的膳食纤维含量较高，可以帮助人体顺畅排泄，避免肠胃不适。

碳水化合物是人体主要的能量供应来源。板栗中的碳水化合物较高，是较好的能量补充来源。

板栗会引起肥胖吗？

虽然板栗的营养价值较高，但长期过量食用也可能导致肥胖，特别是容易吃了过多高脂食物的人群。板栗营养含量中的碳水化合物较高，也就意味着其热量含量也相对较高。板栗中的碳水化合物包括淀粉质和单糖，淀粉质耐消化，在肠道中会被分解成糖分。糖分被人体吸收后如果不能立即消耗，就会被储存起来。所以长期大量地食用板栗，同样也有导致肥胖的可能性。

此外，板栗一般会搭配其他食材一起食用，如蜜汁板栗、糖炒板栗等，这些食物中含有较多的糖分和油脂等高热量成分，同样也有导致肥胖的可能性。

如何适量食用板栗

虽然板栗营养价值较高，但适量食用是不会导致肥胖的。根据研究，成年男性每日建议膳食纤维摄入量为30克，成年女性每日建议膳食纤维摄入量为25克；成年男性每日建议碳水化合物摄入量为270克，成年女性每日建议碳水化合物摄入量为230克。如果将板栗作为一种来源，建议每日食用不超过200克左右，可以同时获得膳食纤维、碳水化合物等多种营养元素。

结论

虽然板栗的营养价值比较高，但过量食用仍然可能存在肥胖的风险。因此，适量食用是比较明智的选择。板栗可以搭配其他的食材一起食用，但也要注意摄入的总热量，以免导致肥胖和其他健康问题。