发牙板栗可以吃吗（发芽的板栗还能吃吗）

发牙板栗可以吃吗？一文看懂

发牙板栗是一种自然生长的植物果实，因名称特殊而备受关注。但有些人表示对于这种不太常见的植物果实却知之甚少。那么，发牙板栗可以食用吗？如何判断发牙板栗是否可以食用呢？下面一一解答。

发牙板栗的概述

发牙板栗的学名为“种子干”. 它属于被子植物纲、杨梅科的落叶小乔木或灌木，是一种自然生长的果实。发牙板栗果核表面凸起有小像突出的星点，形状酷似石榴籽。果实受风后能散发出特殊的气味，故得名“发牙板栗”.

发牙板栗的可食部分

发牙板栗的可食部分仅仅是果肉，不包括果核。果肉是深红色，果味酸甜可口，口感细腻。总体来说，发牙板栗的口感和石榴有点类似。

发牙板栗的食用方法

发牙板栗可以生食，也可加工制作成各种食品。如果汁、饮料、果酱等，其味道都很不错。同时，发牙板栗营养丰富，并富含多种矿物质和维生素，对人体有很多好处。

发牙板栗是否有毒？

目前，没有任何证据表明发牙板栗有毒。不过，如果食用不当，仍然可能会对人体造成一些危害。比如，如果食用时未将果核去除，可能会卡在喉咙或肠道引发不适。此外，孕妇和小儿应该谨慎食用，以免引起不良反应。

结论

发牙板栗是一种美味可口、丰富营养的植物果实，但其可食部分仅为果肉，食用时需将果核去除。此外，孕妇和小儿应该谨慎食用。如果大家在采食发牙板栗时注意这些问题，便可以尽情享受它带来的美味和营养价值了。