生板栗热量高吗（100g板栗红薯热量）

生板栗热量高吗？常见坑点与营养价值详解

生板栗是许多人孜孜以求的美食，但是不少人还是会有疑问：生板栗热量高吗？今天我们来详解一下这个问题，以及介绍一些关于生板栗的常见坑点和其营养价值。

生板栗热量到底有多高？

首先来解答一个大家最关心的问题：生板栗的热量到底有多高？答案是：生板栗的热量相对较高，每100克的生板栗大约含有165千卡的热量。

这是因为板栗中含有较多的碳水化合物，其中以淀粉的含量最高，约占总重量的70%。而一克淀粉所含有的热量就为4千卡左右。因此，板栗的热量比大米、面条这些主食还要高。

要注意的生板栗坑点

尽管生板栗在营养上极为丰富，但是在食用时也要注意细节，以免遇到以下坑点：

1. 吃生板栗前要洗净

生板栗壳子外面容易附着细菌和灰尘，所以在食用前要仔细洗净。建议用刷子刷洗，从顶部向底部顺边擦洗。

2. 生板栗不宜生吃

尽管有些人觉得生板栗味道更好，但是还是不建议生吃。因为生板栗中的淀粉含量较高，加热后淀粉才会被分解为糖类，才有更加甜美的味道。

3. 适当控制食用量

虽然生板栗营养价值很高，但是它却不适合吃太多。因为板栗中还含有较多的脂肪和蛋白质，过量食用会增加人体的负担，并可能导致肥胖、胆固醇升高等问题。

生板栗奇妙的营养价值

虽然生板栗热量高，但是在其他方面的营养价值也同样十分出色。

1. 富含抗氧化物质

板栗中含有丰富的维生素C和多酚类化合物，这些物质具有很强的抗氧化能力，可以帮助减缓细胞衰老并提升人体免疫力。

2. 具有补血效果

板栗中富含丰富的铁元素和维生素B族，可以帮助人体合成血红蛋白，促进血液循环，起到很好的补血效果。

3. 有助于保护心脏健康

板栗中含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和植物固醇等成分，可以帮助降低胆固醇和血脂，预防心脑血管疾病，并能够保护心脏健康。

4. 是良好的膳食纤维来源

板栗中的膳食纤维含量也相当丰富，可以通过加强肠道蠕动而也有助于预防便秘、肠癌等疾病。

结语

从本文的介绍中我们可以看到，生板栗虽然热量略高，但在营养价值方面则相当强大。当然，在食用时也应该注意正确的方式以及适量食用，才能够真正享受到其营养带来的好处。