板栗属于粗粮吗（板栗是五谷杂粮吗）

板栗属于粗粮吗

板栗是一种非常受欢迎的食用坚果，它在很多地方都被作为美食享用。但是，很多人都不确定板栗是否属于粗粮。在本文中，我们将探讨板栗是否可以被归为粗粮之列。

什么是粗粮

粗粮是指在米、面、粉之外的其他谷类食品。粗粮口感坚硬，营养成分更丰富，比如富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等，对增强身体健康非常有益。

板栗的营养成分

板栗是一种营养丰富的坚果，它富含碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等营养物质。根据中国营养学会的研究，板栗的营养成分中碳水化合物的含量超过80%，而蛋白质、脂肪等其他营养物质的含量比较低。

板栗是否属于粗粮

在营养学的定义及分类上，板栗并非粗粮。尽管板栗营养成分丰富，富含纤维、矿物质、维生素等营养物质，但是它的主要成分是碳水化合物，无法等同于粗粮的食材。

结论

板栗并不属于粗粮的食物，尽管它对于身体健康相当有利。当然，粗粮和板栗都有各自的营养价值和特点，建议在膳食搭配中注意均衡搭配，保证营养的全面和均衡。